টমেটো ভর্তা

টমেটো ভর্তা 

 

 সবার প্রিয় সুসাদু টমেটো ভর্তা রেসিপি

উপকরণঃ 

                 টমেটো            ২৫০ গ্রাম

টমেটো ভর্তা

                 কাঁচা মরিচ     ৫-৬টা
                 লবণ                 স্বাদ মত
                 চিনি                 ১ চা চামচ
                 পেঁয়াজ কুচি     ২টা

প্রনালিঃ

                 টমেট গুলি ধুয়ে ফ্রাই প্যানে মৃদু আঁচে দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। এক পাশ হয়ে গেলে ঘুরিয়ে
                 অপর পাশ  দিতে হবে। এভাবে ঘুরিয়ে চার পাশ ভালভাবে সিদ্ধ করে নিতে হবে। এবার  কাঁচা
                 মরিচ কুচি, পেঁয়াজ কুচি, লবণ ও চিনি দিয়ে ভাল ভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।