 |
| Add caption |
চিকেন কারি উইত টমেটো সস
মুরগির মাংসের সুস্বাদু রেছিপি
উপকরনঃ
মুরগির মাংস ১০-১২ টুকরা
পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ
আদা বাটা ১ টে চামচ
রসুন বাটা ১ টে চামচ
হলুদ গুঁড়া ১চা চামচ
মরিচ গুঁড়া ২ চা চামচ
জিরা গুঁড়া ১চা চামচ
এলাচ ৪ টি
দারচিনি ৩ টুকরা
লবণ স্বাদ মত
টমেটো সস ৩ টে চামচ
সয়াবিন তেল আধা কাপ
প্রনালীঃ সব মসলা ,লবণ এবং এক কাপ পানি দিয়ে মাংস সিদ্ধ করে নিতে হবে।
মাংস সিদ্ধ হলে অন্য একটি হাঁড়িতে তেল গরম করে পেঁয়াজ ভেজে বাদামি
হলে মাংস দিয়ে কষাতে হবে। টমেটো সস দিয়ে ২-৩ মিনিট কষিয়ে আধা কাপ
ফুটানো পানি দিয়ে ঢেকে ১০ মিনিট দমে রাখতে হবে।
