মেকারনি চিকেন চিজ
মাইক্রো ওভেনে সহজে মেকারনি রান্না করা যায়
উপকরণঃ
- মেকারনি ২০০ গ্রাম
- চিজ ১০০ গ্রাম
- পেঁয়াজ কুচি ১/২ কাপ
- রসুন ১/২ চা চামচ
- কাঁচা মরিচ ৩-৪ টা
- সয়া সস ২ টে চামচ
- সিদ্ধ ডিম কুচি ১ টা
- ক্যাপসিকাম ১/২ কাপ ( লাল , সবুজ , হলুদ )
- লেবুর রস ১ চা চামচ
- চিনি ১/২ চা চামচ
- তেল ১/২ কাপ
- মুরগির মাংস সিদ্ধ কুচি ১/২ কাপ
- গোল মরিচের গুঁড়া ১/২ চা চামচ
- টেস্টিং সল্ট ১ চা চামচ
- লবণ ১/২ চা চামচ
- মাখন ১ টে চামচ
দেড় লিটার পানিতে ১ চা চামচ তেল দিয়ে ১০০%
১০ মি রান্না করে ঠাণ্ডা পানিতে ধুয়ে ঝড়িয়ে নিতে হবে। অথবা চুলায় ৫-৭ মি সিদ্ধ করে
ঝড়িয়ে নিতে হবে।
প্রনালিঃ
বোলে মাংস সহ সব মসলা দিয়ে ১০০% এ ৪ মি
রান্না করতে হবে। এবার পাস্তা দিয়ে আরও ৪-৫ মি রান্না করতে হবে। সব শেষে লেবুর রস
, ডিম কুচি ও গোল মরিচের গুঁড়া দিয়ে মেখে পরিবেষণ করতে হবে।
সব ওভেনে POWER
BUTTON আছে । এখানে
একবার চাপলে ১০০% আসবে। তারপর আবার চাপলে ৮০% হবে। এভাবে কমতে থাকে। ৬০% দেয়া হয়
দমে রাখার জন্য।
